西平县较发达。
西平位于河南省中南部,北接漯河市源汇区,南望驻马店市,东临上蔡县,西部与平顶山市舞钢市毗邻。
南距武汉300公里,北距新郑国际机场130公里,位于郑州及武汉两大都市”一日经济圈“内。
属于驻马店市。
全县有人口89万,面积1098平方公里。
古为柏皇氏遗族封地,西汉初年置县,是黄帝正妃、中华之母蚕神嫘祖的故乡,中国冶铁文化的发祥地。
被国家命名为嫘祖文化之乡和冶铁铸剑文化之乡。
确定为河南省首批对外开放重点县、发展县域经济扩权县。
先后荣获全国十佳最具投资营运商价值城市、创建生态文明标杆城市、绿色发展十佳城市、生态魅力县、科技进步工作先进县、支持农民工返乡创业示范县等。
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驻马店美食小吃有:
1.胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。
常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。
2.馓子,是我国一种古老的食品。
以糯米粉或是面粉搓成细绳,挽曲如环,入油锅炸成金黄色,香酥无比,为南北之通食。
《名义考》云:“绳而食之,曰环饼,又曰寒具,即今馓子。
”俗语有点心香,月饼美,回回的馓子甜又脆一说。
3.饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。