相克食物:
1.鸡肉加芹菜:一起吃会伤元气。
2.鸡肉加李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗鸡肉。
李子为热性之物,鸡肉乃温补之品,若两者司食,恐助火热,无益于身体健康。
3.鸡肉加柠檬:鸡肉最好不要和柠檬同时食用,因鸡肉中的蛋白质和柠檬中的柠檬酸结合,会形成不利于人体消化的物质。
4.鸡肉加兔肉:腹泻。
鸡肉性味甘温或者酸温,具有补虚温中的作用;兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。
两者一起吃,一冷一热,冷热杂进,非常容易造成腹泻。
宜搭食物:
1.鸡肉加茼蒿:帮助充分吸收维生素A。
2.鸡肉加冬瓜:消肿清热利尿。
3.鸡肉加红豆:补血明目,祛风解毒。
4.鸡肉加豇豆:增进食欲。
5.鸡肉加茶树菇:促进蛋白质的吸收。
6.鸡肉加松子:增加抵抗力。
鸡肉和芹菜一起吃会伤元气;鸡肉和李子一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗;鸡肉和菊花一起吃会中毒;鸡肉和红薯一起吃会腹痛;鸡肉和兔肉一起吃会引起腹泻;鸡肉和芝麻一起吃严重会导致死亡;鸡肉和芥末一起吃恐助火热,无益于健康;鸡肉和鲍鱼一起吃影响消化吸收;鸡肉和糯米一起吃会引起身体不适。
不能和鸡肉同吃的食物有:
1.鲤鱼:鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。
鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。
2.李子:会导致腹痛。
3.菊花:和鸡肉同吃有毒性。
4.糯米:会引起身体不适。
5.大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。
而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
6.芝麻:同食严重会导致死亡。
7.芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。
8.地瓜:同食会腹痛。
9.消炎片:同食有毒性。
10.豆浆:会降低人体对蛋白质的吸收率。