主料：白菜300克、牛肉200克,。
辅料：银耳10克,、粉条150克。
调料：大蒜10克,、小葱25克,、盐10克,、酱油15克,、鸡精2克、猪油25克。
做法：
1. 白菜洗净切大片；
2.牛肉、大蒜分别洗净切片；
3. 葱洗净切末；
4. 木耳发好并洗净；
5. 粉条煮熟备用；
6. 油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒，然后放入白菜梆，炒熟后加入白菜叶；
7. 白菜叶炒倒再加入粉条，添少许酱油，继续翻炒；
8. 新鲜白菜在炒的时候会下很多水，所以不必再添水，把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖，大约5分钟左右，注意看锅干的话可以加点水；
9. 打开锅盖，这时汤会被粉条吸收不少，把木耳和蒜片倒入继续炒，炒出蒜香，加盐、鸡精，盛盘，加点葱花点缀。
原料：白菜、 牛肉、木耳、粉条、大蒜、小葱、盐、酱油、鸡精、猪油、辣椒做法：
1. 白菜、牛肉、大蒜分别洗净切片；
2. 葱洗净切末，辣椒切丝；
3. 木耳发好并洗净；
4. 粉条煮熟备用；
6. 油开后把牛肉和辣椒丝先下锅翻炒，然后放入白菜梆，炒熟后加入白菜叶；
7. 白菜叶炒软后再加入粉条，添少许酱油，继续翻炒；
8. 把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖，大约5分钟左右；
9. 把木耳和蒜片倒入继续炒，加盐、鸡精即可。
材料：牛肉200克，老抽适量，料酒适量，油少许，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉少许，香麻油少许，鸡蛋1个，麦芯面粉200g，水100g，白糖10g，盐1g，干酵母2g，淮山粉丝50g，葱少许。
步骤如下：
1.将面粉，水，糖，盐，酵母放入面包机，点击和面功能，和面十分钟，启动发酵功能一小时，再和面十分钟，即可取出，随即撒干面粉搓成长圆条，切段，按扁，?成中间稍厚边缘稍薄的圆片。
<img src="http://sm0
1.alicdn.com/L1/723/54599/ef/c6/f7/efc6f714a6da60ac2bec6d775b00c49
3.jpg" alt="undefined" style="float:none;height: auto;width: auto"/>
2.在面粉发酵时调馅，牛肉剁碎，干粉丝用开水泡软后捞出切碎，将葱切为葱花，打入鸡蛋，将所有调味料放入搅拌均匀。
<img src="http://sm0
1.alicdn.com/L1/723/85016/fd/5a/9c/fd5a9c8639b74a4a775353ad669faefc.jpg" alt="undefined" style="float:none;height: auto;width: auto"/>
3.将馅料放面饼中间，从边缘向中间捏拢，如图即可。
<img src="http://sm0
1.alicdn.com/L1/723/45997/ac/16/b5/ac16b5813a0a8227c5e8938c1ca075f
1.jpg" alt="undefined" style="float:none;height: auto;width: auto"/>
4.包好之后放蒸锅静置15到20分钟，将火开到最小，10分钟之后开大火蒸20分钟，关火等五分钟揭盖即可。
<img src="http://sm0
1.alicdn.com/L1/723/81323/f2/59/7a/f2597a71ab61e548a2065e29e377ef
1
<