1.冷面：在冰镇的甜酸冷汤中，放着一团细细的面条，上面放两块白煮蛋，两片水梨或萝卜。
冷面主要有平壤冷面、咸兴冷面，食用方法可分为加汤、用辣椒酱拌。
2.烤肉：将牛肉或牛排用佐料卤腌好，放在铁板上烤熟。
配料有蒜、辣酱、生菜叶、泡菜、海鲜。
3.拌饭：把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里，碗的温度需很高，放入肉、蛋、豆芽，加辣椒酱拌匀即可。
<一.韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。
1.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲，增强消化功能。
2.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
3.韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康，维护人体免疫功能；钾对心脏病、高血压有益；铁有助于改善贫血症状。
二.牛血
1.促进代谢作用。
2.增强耐缺氧能力。
3.具有一定消炎和抗癌能力。
不战而屈人之兵。
1.出自《孙子兵法・谋攻》，原意为让敌人的军队丧失战斗能力，从而使自己达到完胜的目的。
现多指不通过双方军队的兵刃的交锋，便能使敌军屈服；
2.作品名称不战而屈人之兵外文名称The Art of War作品别名《孙武兵法》《吴孙子兵法》《孙子兵书》《孙武兵书》创作年代春秋末期，约公元前515年至公元前512年作品出处孙子兵法。