1.蒸笼做出来的比较干、硬，电饭煲比较水灵一点，差距不会很大。
2.密封程度不一样，电饭锅上汽以后蒸十分钟，蒸笼的话要20至25分钟就行。
3.电饭煲一般配有一个塑料的蒸架，面积有限，可以热点小菜和面点。
蒸笼面积一般较大，有基层，主要用途是拿来蒸饺子、面包和其他糕点。
4.用电饭锅的话，把米放锅里，加水，水没过米表面一个食指指节的高度。
如果隔水蒸，把米放容器内，水没过米面一指的高度。
5.电饭煲蒸米饭非常简单易学，而且蒸出的米饭香甜可口，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
用蒸笼热包子要20分钟.蒸笼热包子的材料如下：面粉、水、酵母粉、猪肉馅、料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜、白菜。
蒸笼热包子的做法如下：将面粉用水和酵母粉揉成光滑的面团，静置发酵；将猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜；将白菜剁碎，挤干，放入猪肉馅中，搅拌均匀；发好的面团分成小剂擀皮，取一个面皮，放入适量的馅料，包起来；放入蒸笼中，二次发酵20分钟，开火烧开后，中火蒸20分钟，关火，出笼装盘，即可蒸笼热包子成功。
原理：
1.因为空气是有重量的，热的空气密度小，会上升，上升到顶部后由于上层有低温的物质，水蒸汽会凝结成小水珠；
2.最后形成雨滴，落到地面，蒸汽在凝结过程中，由气态变为液态，称为液化，液化放热，从而使上面的馒头先熟。