原料：肉馅、淀粉、葱末、小白菜、水。
调料：盐、味精、香油。
做法如下：
1.准备肉馅。
2.向肉馅中加水，并顺着一个方向搅拌。
3.加入淀粉、葱末进行搅拌。
4.加盐、味精及香油进行搅拌。
5.将小白菜洗净并切段。
6.在锅中加入适量的清水及小白菜。
7.当锅底的水冒小泡时，将肉馅用勺子，攒成圆形放入锅中。
8.待丸子熟时，加入盐、味精、香油搅拌均匀，白汆丸子即可完成。
被人们赞颂为国际共产主义战士。
1972年，白求恩的故国加拿大政府追认白求恩为“具有国际影响力的英雄”。
一个外国人，毫无利己的动机，把中国人民的解放事业当作他自己的事业，这是国际主义的精神，这是共产主义的精神，每一个中国共产党员都要学习这种精神。
白求恩同志毫不利己专门利人的精神，表现在他对工作的极端的负责任，对同志对人民的极端的热忱。
学习他毫无自私自利之心的精神。
从这点出发，就可以变为大有利于人民的人。
一个人能力有大小，但只要有这点精神，就是一个高尚的人，一个纯粹的人，一个有道德的人，一个脱离了低级趣味的人，一个有益于人民的人。
1.将肉、山药、一片生姜、一根葱放入料理机搅碎，打入鸡蛋，放入油、盐、生粉、料酒、生抽、糖、白醋、黑胡椒粉、蚝油，酱20至30分钟；
2.将四季豆斜切成丝，备用；
3.胡萝卜、冬瓜切成薄片，用磨具切成自己想要的形状，备用；
4.白开水放锅里煮沸，然后将酱好的肉糜搓成小肉丸状，下入沸水中，煮5分钟；
5.放入胡萝卜、四季豆、冬瓜，煮沸盖锅，调至中火继续煮5分钟，加入适量的盐；
6.起锅入盘，制作完成。