1.分别在三种物质中加入溴水，能褪色的是苯乙烯和苯乙炔，不褪色的是乙苯；
2.向苯乙烯、苯乙炔中加入银氨溶液，有白色沉淀的是苯乙炔，没有白色沉淀的是苯乙烯。
苯乙烷，即乙苯，一种芳烃，存在于煤焦油和某些柴油中，易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
苯乙炔，为有机化合物，遇明火、高温、氧化剂较易燃，燃烧产生刺激烟雾，将溴苯乙烯滴加到熔融的氢氧化钾中，生成的苯乙炔从反应物中蒸馏出来，馏出物分层，上层为水层，将油层干燥、蒸馏，即得苯乙炔。
苯乙烯，是用苯取代乙烯的一个氢原子形成的有机化合物，乙烯基的电子与苯环共轭，不溶于水，溶于乙醇、乙醚中，暴露于空气中逐渐发生聚合及氧化，工业上是合成树脂、离子交换树脂及合成橡胶等的重要单体。
鉴别方法如下：
1.在等量水中加入等物质的量两种物质，加入等量酚酞，再用胶头滴管滴加稀盐酸，立刻有气体放出的是碳酸氢钠；
2.将等物质量的两种物质分别放入两支试管中，将两支试管加热，碳酸氢钠热稳定性差，能够分解的是碳酸氢钠；
3.将等物质量的两种物质分别放入两支试管中，分别加入氯化钙溶液，利用复分解反应， 碳酸钠溶液与氯化钙反产生白色沉淀，而碳酸氢钠不会。
用化学方法鉴别葡萄糖，蔗糖，淀粉：鉴别淀粉：用碘试剂与淀粉反应，会变蓝。
鉴别葡萄糖和蔗糖：使用班氏试剂与其反应，加热至沸腾，溶液变成砖红色是葡萄糖，若无砖红色沉淀则为蔗糖，葡萄糖是多羟基醇，有还原性。