由于品种的要求不同，制皮的方法也是多种多样，有的下剂、制皮，有的不下剂、制皮，归纳起来，有以下几种：
1.按皮这是最简单的一种制皮法，下好的剂子，两手揉成球形，再用右手掌面按成边薄中间较厚的圆形皮，按时，注意用掌跟，不用掌心，掌心按不平，也按不圆。
如一般糖包的皮，就是按的皮；
2.拍皮也是一种简单制皮法，下好剂子，不用揉圆，就戳立起来，用右手手指揿压一下，然后再用手掌沿着剂子周围着力拍，边拍边顺时针转动方向，把剂子拍成中间厚、四边薄的圆整皮子。
也是用于大包子一类品种，这种方法，单手、双手均可进行单手拍，是拍几下、转一下，再拍几下；双手拍，左手拿着转动，右手掌拍即可；
3.捏皮适用于米粉面团制作汤团之类品种，先把剂子用手揉匀搓圆，再用双手手指捏成圆壳形，包馅收口，一般称为“捏窝”。
面向对象是软件开发方法。
面向对象的概念和应用已超越了程序设计和软件开发，扩展到如数据库系统、交互式界面、应用结构、应用平台、分布式系统、网络管理结构、CAD技术、人工智能等领域。
面向对象是一种对现实世界理解和抽象的方法，是计算机编程技术发展到一定阶段后的产物。
面向对象的基本特征：
1.对象唯一性：每个对象都有自身唯一的标识，通过这种标识，可找到相应的对象。
在对象的整个生命期中，它的标识都不改变，不同的对象不能有相同的标识。
2.抽象性：指将具有一致的数据结构和行为的对象抽象成类。
3.继承性：是子类自动共享父类数据结构和方法的机制，这是类之间的一种关系。
1.应试者语言运用的技巧：面试场上语言表达艺术标志着你的成熟程度和综合素养。
对求职应试者来说，掌握语言表达的技巧无疑是重要的。
口齿清晰，语言流利，文雅大方。
交谈时要注意发音准确，吐字清晰。
2.应试者手势运用的技巧 ：表示关注的手势。
在与别人交谈中，一定要对对方的谈话表示关注，要表示出在聚精会神地听。
对方在感到自己的谈话被人关注和理解后，才能愉快专心地听取自己的谈话，并对面试者产生好感。
3.应试者回答问题的技巧：把握重点，简捷明了，条理清楚，有理有据。
讲清原委，避免抽象。
确认提问内容，切忌答非所问。
知之为知之，不知为不知。
面试遇到自己不知、不懂的问题时，回避闪烁，默不作声，牵强附会，不懂装懂的做法均不足取。