贮藏用的青皮核桃采收后要经过脱总苞、漂洗、干燥、防虫、杀菌处理后才能入贮。
核桃在贮藏期间常发生霉烂、虫害和变质现象，需加强管理。
贮藏场所必须冷凉、干燥和通风、背光。
核桃以在5摄氏度左右的低温、空气相对湿度在百分之五十到六十下普通冷藏效果较好。
用塑料薄膜帐或袋贮藏核桃：将适时采收并处理后的核桃装袋后堆成垛，贮放在低温场所用塑料薄膜大帐罩起来，把二氧化碳气体充入帐内，以降低氧气浓度。
贮藏初期二氧化碳的含量可相当高，达到百分之五十，以后保持百分之二十左右，氧气在百分之二左右，即可防止种仁脂及氧化变质，避免风味哈败使品质下降，又能起到防止果品发霉和生虫的作用。
使用塑料帐密封贮藏应在温度低、干燥季节进行，以便保持帐内低湿度。
没有辐射，但是长期接触铜容易慢性中毒。
铜的慢性中毒一般因为长期大量的吸入含铜的气体或摄入含铜的食物所致。
长期接触高浓度铜尘的工人，X射线照射胸透时可出现条索状纤维化，有的可出现结节影，上述改变可能是铜尘慢性刺激与肺部感染有关；神经系统的临床表现有记忆力减退、注意力不集中、容易激动，还可以出现多发性神经炎、神经衰弱综合症，周围神经系统比中枢神经系统敏感，脑电图显示脑电波节律障碍，出现弥漫性慢波节律等；消化系统方面可出现食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹泻黄疸、部分病人出现肝肿大、肝功能异常等；在心血管方面可出现心前区疼痛，心悸，高血压或低血压；在内分泌方面，少部分病人出现阳痿，还可能出现蝶鞍扩大、非分泌性脑垂体腺瘤，表现为肥胖、面部潮红及高血压等。
可以做成芒果杯。
1.将饼干装入袋中。
2.把它敲碎成均匀大小的小块。
3.芒果切小块放入搅拌杯中参加少许纯净水搅打成泥，也可以换成牛奶或酸奶搅拌。
4.准备一个杯子，放入2勺奥利奥饼干碎铺平。
5.再放入一层芒果泥铺平。
6.一层层铺满杯、上面再放上一点芒果丁，即可食用。