米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
两者并没有什么禁忌。
米酒可以和水果放在一块吃的，米酒和水果能够制作酒酿水果羹。
制作步骤：
1.将苹果、香蕉去皮后切成片，烧水；
2.水开后，先放酒酿，等酒酿煮沸后依次放水果；
3.煮上两三分钟后放入冰糖，放枸杞，再煮上一分钟左右即可。
米酒能和鸡蛋蜂蜜一起煮着喝。
做法如下：主料：江米酒1碗、鸡蛋3个、水2碗、蜂蜜2勺。
步骤：
1.将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。
煮的同时将鸡蛋磕入碗中；
2.用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。
等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火；
3.待汤稍凉，加入蜂蜜即可。