肥皂的成分分为主要成分和添加成分：
1.主要成分包括各种动物油脂和植物油混合后,经过烧碱皂化反应后生成的脂肪酸钠，这是肥皂的洗涤成分的主体；
2.添加成分包括松香，硅酸钠，合成色素，合成香料，合成剂，抗氧化剂，发泡剂，硬化剂，粘稠剂，合成界面活性剂，这些成分可以提高肥皂的硬度,增加泡沫性,增加肥皂的去污能力。
肥皂包括洗衣皂，药皂，香皂，透明皂，浴皂等。
肥皂是日常生活中必不可少的洗涤护理用品，以脂肪酸钠和其他表面活性剂为主要原料，添加品质改良剂和外观改良剂，经过加工成型后制成的产品。
肥皂主要成分是硬脂酸钠，同时还含有一些合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。
肥皂是脂肪酸金属盐的总称。
金属主要是钠或钾等碱金属，也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
广义上，油脂、蜡、松香或脂肪酸等和碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐，皆可称为肥皂。
肥皂能溶于水，有洗涤去污作用。
肥皂的各类有香皂，又称盥洗皂、金属皂和复合皂。