肉灵芝，别名“太岁”，是多菌种复合体，属菌科生物,内含物有丰富的微量元素、多种氨基酸（六种人体必需氨基酸）、多种维生素、核酸、几丁质（又称：甲壳素、壳聚糖），钾、钙、锌等多种矿物质、免疫王因子PQQ-吡咯喹啉醌等。
这些生理活性物质，呈有机态形式存在，极易被人体吸收利用，是人体细胞理想的营养补充剂，功能和作用:①抗氧化、抗自由基作用。
②修复受损细胞，修复受损器官，增强人体器官功能。
③增强大脑和神经系统功能。
④保护强化肝脏及其他内分泌器官的功能 。
⑤增强免疫功能，包括：a.修复受损的胸腺b.核酸分解物ATP（三磷酸腺苷）增多，提高免疫器官的活动能力c.核酸分解产物增多，可以提高免疫器官制造T细胞的功能。
⑥增强新陈代谢功能。
⑦抗衰老，防治各种老年性、功能性、退行性疾病。
方法：
1.野生太岁肉灵芝本身就在土里生长，喜欢的环境是土壤，野生太岁一般长在约10米以下的潮湿的土壤里。
温度20到26度左右长的较快些，最好不要连续超过35摄氏度的高温，因为野生太岁不喜欢太高的温度。
低于20度没关系，只不过温度越低长的就越慢，低于十几度野生太岁就休眠了，低到4度基本就冬眠。
野生太岁在零下也没关系，只要温度合适野生太岁肉灵芝就会继续生长；
2.养野生太岁要放在避光处，在土里可以选择微生物较多的地方，但前提是野生太岁肉体够大。
也就是说温度、微生物、阳光可以影响野生太岁肉灵芝生长速度；
3.野生太岁培育的养殖太岁，室温26到8度长的较快些，必须在有水的环境中，因为培育出来的养殖太岁一直在水里，所以不能长时间离开水。
食材用料：梅花肉100克、土豆1个、胡萝卜1个、芹菜2棵、盐适量、花椒粉适量、水淀粉适量、海鲜酱油适量、鸡精适量、葱姜蒜适量、米椒2个。
菜谱做法：
1.土豆切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁；
2.肉切丁用盐，水淀粉抓匀腌10分钟；
3.准备葱姜蒜，米椒；
4.锅中烧开水，依次下土豆，胡萝卜焯制；
5.再下芹菜丁焯制；
6.焯熟捞出备用；
7.锅中烧油下肉丁滑熟，捞出备用；
8.锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆香；
9.下三丁翻炒；
10.加盐，花椒粉，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀；
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1.下入肉丁翻炒均匀；
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2.加水淀粉翻炒均匀即可。