花生中的锌元素能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化，番石榴具有抗老防癌、美容养颜等功效，加上牛奶对身体更好，但因为水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，应在喝牛奶一小时以后再吃。
花生轻微发霉的处理方法：
1.花生发霉以后，可以先看一看，如果是外皮出现了发霉，及时把花生米取出来，然后放在阳光下晒制，还是可以食用的，如果花生米也出现了霉变，那么就不能再吃了，可以用它们来当作花肥；
2.发霉的花生是绝对不能食用的，花生在霉变以后，会产生大量的黄曲霉，这种物质是带有很强的毒性，对人类的肝脏和肾脏都有很强的破坏性，还会加重病毒对细胞的伤害，加快癌细胞的生成，对人类的身体健康危害很大。
3.预防花生发霉的办法：花生并不是一种容易发霉的食材，可以把它放在阳光下晒制几天，晒干以后再装入到透气性良好的编织袋中，放在阴凉通风干燥的地方，可以保存一年左右不变质。
原料：饺子皮500克，白菜500克，花生米200克 ，葱200克，盐少许，生抽少许，花生油少许。
步骤如下：
1.把白菜剁成小丁，放入盆中加盐去水，10分钟过后，把白菜丁捞出用手攥紧实，挤出白菜中的大部分水分；
2.葱切成末备用将花生米与白菜混合，加入葱末、盐、生抽、花生油，用筷子顺着一个方向搅拌；
3.将拌好的饺子馅放入饺子皮，饺子皮对折，中间捏几下，接着双手一挤，饺子成型即可。