用砖头做窑烧陶瓷要用耐火砖，做窑烧陶瓷时，窑内温度非常高，砖头不耐高温很容易导致瓷器成品质量不过关；陶瓷窑是用耐火材料砌成的用以烧成制品的设备，是陶艺成型中的必备设施，人类上万年的陶瓷烧造历史，积累了丰富的造窑样式和技术经验；早期烧制部分青瓷，至北宋以生产兔毫纹黑釉茶盏而闻名，兔毫纹为釉面条状结晶，有黄、白两色，称金、银兔毫，有的釉面结晶呈油滴状，称鹤鸽斑，也有少数窑变花釉，在油滴结晶周围出现蓝色光泽，种茶盏传到日本，都以天目碗称之，曜变天目、油滴天目等，现都成为日本的国宝，非常珍贵。
1.鲫鱼去鳞去肚去鳃，洗净。
2.洗净后，用干布擦去水份。
3.平底锅里油热，放入鲫鱼。
4.鲫鱼两面煎透，盛出。
5.取砂锅，放入清水，鲫鱼。
6.加姜片，葱结，料酒。
7.大火煮开，中火40分钟，煮至乳白色即可。
8.加盐，葱花即可。
食材：西芹150克、苹果100克、凉白开400克。
制作时间：10分钟内。
方法如下：
1.准备好食材。
2.西芹撕去粗丝，洗净切段，苹果洗净，去核切块。
3.取料理机，放入西芹、苹果。
4.加入适量凉白开。
5.盖紧杯盖，通电。
6.启动开关键，逐渐从低档调制高速档。
7.搅打50秒，关机。
8.倒入杯中。
9.调入适量蜂蜜即可饮用。