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大萝卜秧子怎么做好吃法
时间:2025-06-17 07:05:21
答案

1.萝卜秧去除根须黄叶,清洗干净,入水淖一下,变软变色即可捞出挤干;

2.将淖过的萝卜秧子切碎,辣椒也切碎,大蒜子切碎或切片备用;

3.热锅热油,先加入大蒜子爆一下,加入干辣椒过一下油;

4.倒入切好的萝卜菜,大火,爆炒,加入盐入味,炒匀即可;

5.出锅装盘,无须加水,炒香即可出锅。

大萝卜炖什么好吃
答案

炖大骨头、排骨、牛肉、香菇、羊肉等;大骨头炖萝卜做法

1.大骨头洗净,剁成大小合适的块备用;

2.锅里加清水和大骨头,开火一起烧开;

3.准备好以下的调料品如:葱段、生姜、大蒜、八角、花椒备用;

4.水开后,去除上面的杂质,加入第三步骤的所有调料和食盐,一起炖煮;

5.萝卜,洗净切成如下的片备用;

6.炖肉45至50分钟后,加入蔬菜;

7.加入适量的葱花和鸡精,搅均匀即可。

大萝卜糠了能做饺子馅吗
答案

鱼肉饺子馅的做法:一、原料:大草鱼1条,猪肥膘肉100克,韭菜300克,鸡蛋2个,精盐15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,鸡精15克,香油25克,精炼油30克。

二、步骤

1.草鱼宰杀后洗净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸,猪肥膘肉剁成泥,韭菜洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀;

2.将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤;

3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,然后与韭菜粒拌匀即可。

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