微量元素补充方法：
1.铁。
铁是人体必须的微量元素，参与构成血红蛋白和肌红蛋白，缺铁，就会贫血，临床上称为缺铁性贫血，补充铁吃动物肝脏、动物血、瘦肉、芝麻、黑木耳、黄花菜、油菜、蘑菇；
2.碘。
碘是人体必须的微量元素，参与甲状腺激素的合成，对能量代谢和小儿的生长发育非常重要。
补充碘吃：海带、紫菜、鲜鱼、干贝、蚶干、淡菜、海参、海蜇；
3.硒。
微量元素硒是人体必须的微量元素，有抗氧化的作用。
补充硒吃：瓜子、核桃、鸡蛋、动物内脏、鱼。
微量元素是相对主量元素来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，主要是两类一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中的微量元素。
微量元素不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。
微量元素对植物的影响：铁是光合作用、生物固氮和呼吸作用中的细胞色素和非血红素铁蛋白的组成，铁在这些过程中起着电子传递作用。
锰：锰离子的细胞中许多酶的活化剂，尤其是影响糖酵解和三羧酸循环。
锰使光合中水裂解为氧。
硼：硼与甘露醇、甘露聚糖、多聚甘露糖醛酸和其他细胞壁成分组成稳定的复合体，这些复合体是细胞壁半纤维素的组成成分。
锌：是乙醇脱氢酶、谷氨酸脱氢酶和碳酸酐酶等的组成成分之一。
锌是叶绿素植物的必需元素。
铜：铜是氧化酶的成分，会影响氧化还原过程，铜存在叶绿体的质体蓝素中，后者是光合作用电子传递体系的一员。
钼：钼离子是硝酸还原酶的金属成分，起着电子传递作用。
钼又是固氮酶中钼铁蛋白的成分，在固氮过程中起作用。
氯：在光合作用水裂解过程中起着活化剂的作用，促进氧的释放。
镍：镍是脲酶的金属成分，催化尿素水解成二氧化碳和胺根离子，氢化酶在生物固氮中将氢气催化成水，为固氮提供氢离子。
1、微量元素是指维持体内正常生理功能不可缺少的元素微量元素是指维持体内正常生理功能不可缺少的元素，有些是“必要”的元素，如铁、锌、铜、锰、钼、钴、硒、镍、钒、锡、氟、碘、锶，这些元素缺乏会引起生理功能及结构异常而发生疾病。
2、微量元素的缺乏可引起细胞免疫和体液免疫的紊乱。
风湿性疾病，如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、硬皮病、皮肌炎等有自身免疫反应异常，抗原与抗体结合后，激活了补体，形成免疫复合物，而免疫复合物在血管壁组织或器官沉积造成损伤。
3、对于微量元素铜研究后发现，大多数治疗关节炎的药物与铜络合后抗炎作用明显增强。
而且与铜络合的抗炎性药物还能防止胃、十二指肠溃疡病。
4、微量元素与风湿性疾病的关系还有待研究，但应该指出给予过多的微量元素并非有益相反会引起自身免疫性疾病。