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关于猪羊的五字成语
时间:2025-06-14 17:24:07
答案

有以下一些成语:猪卑狗险:比喻卑鄙阴险的人。

猪朋狗友:比喻好吃懒做、不务正业的坏朋友。

猪突冂勇:野猪,指拼命向前冲,不怕死的人。

扮猪吃虎:装扮成猪吃掉老虎,示弱,暗藏杀机,出奇制胜。

关于猪的菜的菜名
答案

日式香酥猪排材料:猪排2块,鸡蛋1个,日式面包粉Panko160克,中筋面粉3-4大匙。

做法

1.先用一汤匙橄榄油与日式面包粉Panko,放在平底锅,用中火烘面包粉至金黄色,然后待凉备用;

2.猪排洗净,抹干水份,带筋部分用刀划开,再用刀背或?肉棒?猪排(猪排不要太厚 ,不要超过半?,

1.2公分会较好);

3.在猪排两面洒上盐及黑胡椒粉调味;

4.将猪排先沾满面粉,然后沾蛋液,最后沾满面包粉;

5.将猪排放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入烤箱中层,200度烤约20分钟或至全熟;

6.然后将猪排切件,要由上而下一刀切,不要将刀前后推,否则面包粉会掉下;

7.用现成的酱汁,自调猪排酱汁食谱: 1大匙茄汁,2小匙?汁,1小匙?油,1小匙糖。

将所有材料拌匀,再自己试味。

关于猪肉保鲜方法
答案

将刚买回的已经打算当天不食用的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质;把调好的芥末粉和鲜肉放在一个盘子里,然后将他们放在一个密封的容器里,如高压锅,可存整日肉不变质;将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀,自制真空环境,猪肉可保存两昼夜;将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜两三天;如家里阳台通风,将猪肉切成3寸左右见方的方块,然后在猪肉上涂上蜂蜜,再用线把肉串起来,挂在通风处,可存放一段时间,而且肉味会更加鲜美;保存较长时间,将鲜肉煮熟,趁热放入刚熬好的猪油里,可保存较长时间;将肉切成一厘米厚的片,用沸水烫一下,凉后涂上适量食盐,装入容器,用纱网封口,放在通风阴凉处,热天也可保存15至20天;注意:如果需要把猪肉存放较长时间的话,进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包好,可以保存3个月到半年,如果是已经煮好的猪肉,如果存放要封装好,最好将肉浸在肉汁中同时冷冻,否则肉中水分消失会变得又干又硬。

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