拍摄美食技巧：
1.光线。
尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高感光度或大光圈。
2.拍摄角度。
所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。
从侧面拍摄能够拍出食物的立体感，可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。
从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛。
3.布置。
利用道具可以令主体更突出。
道具可以是配料，器皿，餐巾，盘子，碟子，花，厨具等。
但不总需要道具，利用纯色背照可以制造简约效果。
4.近拍。
有时候除了拍摄食物整体，亦可以近拍拍下食物的细节。
5.把握时间。
刚煮好的食物卖相是最吸引，食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间，食物的光泽会随着时间减少，拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间。
需要。
纪录片的范围非常广，它既包括完全纪实的电影，也包括了真人秀等节目。
纪录片是现实生活的见证、历史的忠实写照，因而能以其无可争辩、令人信服的真实性和来自生活的特有的艺术魅力，去影响、激励和启迪观众。
纪录片一词是英国的约翰・格里尔逊最早称呼出来的，他是纪录片之父弗拉哈迪的弟子。
然而他并没有给予纪录片一个完美的定义，究竟什么样的作品能算是纪录片，围绕这个问题，众多名家都产生过分歧。
拍摄背景：即在一幅拍摄的画面中用来突出和衬托主体的环境或其他事物。
选择背景需注意以下几点：
1.避免画面杂乱无章，用单一色彩背景布，可采用同色系不同深浅来搭配；
2.切忌背景颜色艳丽，需要强调的是拍摄目标，背景越低调越好，在低调的同时烘托气氛；
3.使用与拍摄目标搭配和谐的颜色；
4.点缀物尽量简单，大束花或者复杂的可以作为远景，放远处烘托。