盖体光滑，形状很统一，合的严密。
如果是假的盖上的文字图片模糊，盖口合的不严，倒过来晃几下酒水可能会洒出来。
2. 看是否有浑浊：如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，透过瓶体看是否有悬浮物或者沉淀物。
真的白酒是无色透明的，假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。
3. 验证：倒少量白酒就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均匀的散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的，若下沉速度时快时慢，并且是不规则的散开，说明是假酒。
4. 闻气味：滴几滴白酒于手中，快速摩擦几下直到发热，这时如果就散发出来的是清香味则酒为好酒，如果味是苦的则为假酒。
5. 看生产商和品牌：一般情况下生产商注明为分厂、联营厂的都不要买，很可能是假的。
6. 包装：看看酒的包装是否正规，包括标签、瓶盖、生产商、合格证和印刷。
包装的边缘接缝整齐严密，没有松动，而假酒的包装边缘常有缝隙，不整齐。
白酒的主要成分是酒精，酒精很容易蒸发，所以只能让酒精本身蒸发掉，如果想快点去除，就把车放在温暖处，把车门玻璃打开让车内通风。
或者用一包活性炭放车里，近几天多敞开车门透气，或喷洒空气清新剂。
由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
藏酒方法：
1.在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。
用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，保持酒的香味，令酒更加香醇。
2.将烧制好的白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中。
用此方法贮藏的白酒清泽、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。
4.用保鲜膜将瓶口包扎严紧，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，白酒在储藏后会更加香醇。