黑体辐射产生的都是连续波长的光，只是各波长的比例随温度变化而变化，颜色也相应而变；大致规律是：温度越低，短波长的光（蓝光、紫光）越少，长波长的光（红光、橙光）越多，即火焰会偏黄偏暖；温度越高，短波长的光越多，长波长的光越少，即火焰会偏蓝偏冷。
太阳表面的温度是6500度，对应的是纯白光，高于此温度的光会偏蓝偏冷，低于此温度的光会偏黄偏暖。
一般发热体产生的温度一般都不太高，肯定高不过6500度，因此正常是偏黄的，只是白亮程度不同，温度也是不同的；温度越高，会偏白偏亮，温度较低会偏红偏暗。
原料：鹅肉，果皮，冰糖，冬菇，姜，蒜，生抽，老抽，米酒，蚝油， 盐，鸡粉，大蒜。
步骤：
1.鹅肉洗净切块，冬菇对半切开，炸好的姜蒜备用；
2.热锅，倒入鹅肉生，放入2匙生抽翻炒；
3.放入老抽上色，翻炒3分钟捞起待用；
4.加入爆香炸过的姜、蒜和冬菇，再倒入鹅肉；
5.加入米酒翻炒后，再加入果皮、片糖、上汤翻炒，最后加入蚝油、盐、鸡粉调味，入煲；
6.小火煲15分钟；
7.最后加入大蒜翻炒，倒入烧热的铁锅里即可。