可乐是碳酸饮料，白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
当酒和汽水在人体内掺和以后，会使酒精很快散布到人的全身，并且产生大量的二氧化碳，它会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌并影响消化酶的产生。
患有肠胃病的人如饮酒后又大量喝带气的饮料，有可能造成胃和十二指肠溃疡、出血。
浓香型，清香型，兼香型的酒，一般可以放三五年能保持好口感。
酱香型的酒，可以放五至十年。
陈酿，酒窖里藏的原酒在窖中可以放几十年成为陈酿。
密封保存酒：一般的酒最好在10到15度左右，恒湿，阴暗条件，这些是专业条件的酒窖才有或者天然地窖山洞，烈酒，放在屋子里保存就好了，酒精主要是通过瓶塞的缝隙流失的，酒坛也可以用泥封口。
白酒不能冰冻后喝，会对身体造成伤害。
喝冰冻的酒对身体是有害的，一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，而且冰冻后的白酒会降低人体内血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，会发生低血糖、昏迷，导致生命危险。
白酒的正确作用方法：
1.常温饮用，白酒特香、特纯、特甘、特冽的原味由舌尖入喉，真实原味、清香恣意散发，纯饮的豪情才能品酌出道地的白酒风味；
2.温热饮用，白酒热饮口味将较柔顺，香气将更浓郁，寒冬酌饮，犹如暖流，通体舒泰，并且可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。