方法1：
1.找一条厚毛巾，用毛巾包裹住红酒酒瓶的底部；
2.用锋利的剪刀或水果刀，把瓶帽切掉；
3.将包裹毛巾的酒瓶握在手中，用瓶底轻撞墙面，在野外也可以撞击树木等一些比较硬的东西；
4.撞击过程中，用力要适当，防止酒瓶破碎。
此时木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，就基本上可以了，然后可以将瓶塞慢慢的从瓶口拔出；
5.若多次撞击未使瓶塞移动，则应该考虑其他的方法，或者力度加大，再试几次。
方法2：
1. 准备带尖镊子一把；
2. 使用带尖的镊子,将两个尖同时斜插进瓶塞往上翘,瓶塞就向上移动了；
3. 当超出瓶口时,改用镊子插在侧面往上翘；
4. 最后翘出瓶口。
此外，借助于一些钉子或者螺丝，拧进去，然后一拔，也可打开。
没有酒精味的葡萄酒指的是无醇葡萄酒。
无醇葡萄酒以野生和人工培植的山葡萄或杂交葡萄为原料，经发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成，所含酒精度不超过1%，其内含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍，具有极高的营养保健作用。
最早的无醇葡萄酒品牌：伯尼・努瓦勒。
品种囊括所有类型：红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、气泡葡萄酒。
配料：中筋面粉
9.5斤、泡多源100到150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20到60克、盐70到100克、常温水
5.8斤。
方法：将面粉、泡多源干拌匀。
将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉和成面团。
将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟。
揉捶一次，再次醒发10分钟。
再次揉捶，揉成条状。
用保鲜膜包好，低温发酵6到8小时。
然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至酥脆。