鳕鱼和酸奶可以在一起服用,没有什么冲突,但期间不要吃一些生冷的食物,以免一起不适,导致腹泻。
鳕鱼不可与以下食物同时食用:
1.红酒加鳕鱼:产生腥味;
2.香肠加鳕鱼:会损坏肝功能;酸奶不可与以下食物同时食用:
1.火腿加酸奶:容易致癌,常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和酸奶一起食用,容易致癌。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物亚硝胺。
不要常常食用这类加工肉品,更要避免和酸碱质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。
2.酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服,这些药能杀灭乳酸菌。
鳕鱼,又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一。
鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。
目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。
一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区。
是名贵 食用鱼,其肝可制鱼肝油。
鳕鱼体延长,稍侧扁,头大,口大,上颌略长于下颌,尾部向后渐细一般长25到40厘米,体重300到750克。
颈部的触须须长等于或略长于眼径。
两颌及犁骨均具绒毛状牙。
体被细小圆鳞易脱落,侧线明显、背鳍3个,臀鳍2个,各鳍均无硬棘,完全由鳍条组成。