辨别方法：
1.根据通透性来辨别，好的鱼胶是很通透的，可以根据鱼胶的通透性来辨别，这一点是最基本的判断方法。
分辨鱼竿的含碳量高低方法如下：高碳竿轻、硬、手感好。
适合养鱼池等鱼密度比较大且鱼大小比较均匀的环境，这种环境对竿的重量手感要求比较高，要求回鱼效率，所以需要轻硬的竿。
普通碳素竿相对比高碳竿结实一些，不容像高碳竿那样脆，但手感相对略重。
适合新手及野钓一类的鱼密度不大的环境。
野钓鱼密度较小，不需要频繁起竿，对鱼竿的重量要求不高，鱼力道较大且大小不均，遇到大物的话相对普通的碳素竿更容易应付一些。
鲤鱼：体呈纺锤形，口位于头部前端，口旁有须两对，体色青黄，尾鳍下叶红色，背鳍，臀鳍都有硬刺，最后一根刺的后缘有锯齿；草鱼：体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁，口呈弧形，无须，上颌略长于下颌，体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸，腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色其体较长，腹部无棱；鲫鱼：形体黑胖，肚腹中大而脊隆起，体长15～20厘米，呈流线型，体高而侧扁，前半部弧形，背部轮廓隆起，尾柄宽；腹部圆形，无肉?，头短小，吻钝，无须，鳃耙长，鳃丝细长；鲢鱼：体侧扁而稍高，腹部狭窄，腹棱自胸鳍直达肛门，头大，约为体长的四分之一，吻短，钝圆，口宽，眼小，位于头侧中轴之下。