绿豆薏仁米糊,绿豆清热去火,薏仁健脾,消肿,加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量。
核桃、花生富含不饱和脂肪酸,有缓解大脑疲劳的作用。
多彩果蔬汁,果蔬汁加牛奶可以为我们提供充足的营养素,杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物。
大豆中富含磷脂,有利于大脑健康,对缓解疲劳非常有帮助。
杂粮粥,不仅可以提供能量,杂粮中营养素含量丰富,尤其是B族维生素,特别是B1、矿物质,是营养素的良好来源,而且绿豆去火,红豆消肿,豇豆、花生、莲子滋补,有非常好的保健作用,很适合熬夜的人食用。
莲藕:含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化。
莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。
小白菜:含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。
西兰花:含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
菠菜:含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。
黄瓜:富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
红薯:块根中含有蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。
白萝卜:富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
1.秋季适合吃西芹:西芹是芹菜的一个品种,芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热、祛风利湿的功效。
秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等,多吃吃西芹能够良好通便;
2.秋季适合吃菜花:菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。
秋天是呼吸道感染疾患的多发季节;
3.秋季适合吃莴笋:莴笋中的钾有利于促进排尿,对高血压和心脏病患者大有裨益。
此外,秋天爱咳嗽的人,多吃莴笋还可以平咳;
4.秋季适合吃藕:秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老;
5.秋季适合吃茼蒿:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于开胃行气,消化不良引发的气胀人群多吃有益,对二便不畅者也有帮助。
但也因其辛香滑利,所以腹泻者不宜多食。
茼蒿中因含有较高量的钾和铁等矿物盐,很适合有高血压和贫血的人食用。