黄记煌三汁焖锅好吃，以下是黄记煌三汁焖锅做法。
黄记煌三汁焖锅原料：鸡翅600克、青椒3个、红椒3个、土豆1个、洋葱20克、红萝卜10克、蒜10克、蚝油2勺、番茄酱2勺、海天黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、辣椒油10克、胡椒10克、辣椒粉5克。
步骤如下：
1.鸡翅用刀划几个口子，然后加盐，料酒，生抽，姜腌制半天；
2.青红椒切块，蒜剥皮；
3.洋葱，土豆，红罗卜准备好；
4.调酱汁，蚝油两勺、番茄酱两勺、海鲜酱油两勺、糖一勺、鸡精一勺、淀粉一勺、海天黄豆酱两勺；
5.把所有配菜放一起，放适量盐，辣辣粉，油，搅拌均匀；
6.准备平底锅，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油，盖锅盖焖12分钟即可出锅食用。
“黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品，其美味、营养源于秘方配制。
黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论，不仅注重食材与食材的配比，也注重食材与药性的配比。
董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上，将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合，采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。
烹调方法独家创新，在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念，将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物自身的水分将食材焖熟，这样不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持各自原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。
经过营养学家、中医药专家、标准化专家鉴定，“黄记煌三汁焖锅”形成技术专利，并制定了相应操作标准，实现了专利与标准的融合与统一。
黄记煌的吃法如下：
1.把牛油直接放入锅里面炼制，直到有牛油化掉渗出，炼到需要的牛油分量，剩余的牛油捞出，放置小碗中；
2.将牛肉切好，放入白胡椒粉和盐进行腌制；
3.清洗虾，用剪刀剪掉长须，并放入料酒、盐、白胡椒粉进行腌制；
4.将红薯和土豆切块，并准备好香干、芹菜、大蒜，酱汁用以泡饼；
5.在牛油上，依次摆放大蒜、土豆、红薯、香干、芹菜、牛肉、中间放置虾；
6.撒调料，依次是黑胡椒粉、少许盐、花椒粉、芝麻，盖上锅盖开始焖制；
7.等待虾变红，即可打开锅盖，均匀的铺上酱汁，盖上锅盖继续焖制；
8.静置5分钟，即完成黄记煌。