酵素其实就是生物酶，酵素品牌很多，没机构对酵素进行检测，所以合格不合格，都没人说得清。
酵素目前没有相关的国家标准，也没有相应的监管，很多商家为了追求利益，和看上去的效果，会添加一些禁止添加的物质，给身体带来一定的副作用。
麻子菜又叫马齿苋，我国各地均有生长，为一年生草本植物，叶互生，叶片扁平、肥厚，似马齿状。
嫩茎叶还可作蔬菜，也是中药中不可缺少的一味药材。
全草供药用，有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。
马齿苋的水溶性和脂溶性提取物能延长四氧嘧啶所致严重糖尿病大鼠和兔的生命，但不影响血糖水平，提示马齿苋提取物可改善脂质代谢的紊乱。
麻子菜是碱性食物，酸性与碱性食物定义：所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕等。
一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼等。
如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。
一般含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。
磨、魔、麽、摩、?、糜、靡、麾、?、?。