渭南有多处古长城、古战场遗迹。
列入开发和保护的文物旅游景点619处，其中有国家和省级重点文物保护单位59个，尤以被称为“五岳第一庙”的西岳庙、气势恢宏的蒲城唐代帝王陵墓、一代史圣司马迁的祠和墓、纵贯南北的魏长城遗址等最为著名。
西岳华山是融休闲、度假、娱乐、游览于险峻秀的西岳华山一体的旅游胜地。
蒲城卤阳湖国家湿地公园 景色宜人、赏心悦目、龙首黑峡谷景区 风光秀丽 神奇无比。
洽川风景名胜区，有160多平方公里的河滩湿地，有丹顶 鹤、黑鹳、天鹅、鸳鸯、灰鹤等11种国家一、二类珍稀鸟，成群繁衍栖息，被国家科委列为珍稀鸟类重点保护区。
1.渭南市华西中专学校，地址：渭南市临渭区民主路。
2.渭南市华星中专职业技术学校，地址：渭南市临渭区华山大街附近。
3.西安理工大学职业中专渭南教学部，地址：渭南市华州区310国道华州国际皮影文化生态园附近。
4.韩城职业中专，地址：渭南市韩城市108国道。
5.白水职业中专，地址：渭南市白水县。
6.澄城县职业中等专业学校(东一路)，地址：渭南市澄城县职教路8号。
1.水盆羊肉：由商朝的“羊羹”发展而来的，秦汉时称为“羊肉?”，唐宋时又叫“山煮羊”，不仅味道刺激，还有祛暑的功效。
因其在农历六月上市，故陕西人又称为“六月鲜”。
水盆羊肉肉烂汤清，鲜嫩爽适，味美可口，如与烧饼同吃，并佐以青蒜、芫荽、泡菜，则风味尤美。
2.时辰包子：创始于清乾隆年间，其特点为面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥 郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
3.三池削面：原料选用荞面而不是麦面；削面的刀用平刀，削出的面条长、薄厚均匀，三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。
入锅煮熟装盘，调上油辣子酸醋，撒一撮葱花，入口光滑筋道，口感极佳。
4.大荔肘子：在陕西又被称为“大荔带把肘子”，属于蒸菜类，在秦馔筵席上久负盛名，《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。
以香味突出，色、香、味、形俱佳著称，色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子”，其用料别致，肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致、丰满，堪称盘中一王。