转基因油菜籽是在国家安全检测后，认定为安全食品。
专家在转基因油菜籽实验中进行检测，其重金属、铅、铜、铁、镉的含量和非转基因油菜籽没有明显差别，而且油菜籽转基因后的产油和产量都有提高。
网上的确有许多人造谣说转基因大豆油、转基因调和油吃不得，但实际上中国每一年卖的大豆油、调和油都是转基因的，所以转基因油菜籽时可以安全食用的。
从科学机理看，抗虫转基因水稻中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白，只能与特定种类的害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合，破坏害虫肠道，造成害虫死亡，人类的肠道细胞是没有该蛋白的结合位点的，因此不会对人体造成伤害。
转基因玉米种植方法如下
1.利用现代分子生物技术；
2.把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中；
3.使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。
转基因技术是生产转基因玉米的核心技术，是利用DNA重组技术，将外源基因转移到受体生物中，使之产生定向的、稳定遗传的改变，也就是使得新的受体生物获得新的性状。