主要有：
1.临朐全羊宴；
2.杠子头火烧；
3.景芝金丝面；
4.诸城辣丝子；
5.朝天锅；
6.鸡鸭和乐；
7.城隍庙火烧；
8.景芝三页饼；
9.绿豆糕；
10.箱中藏宝；
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1.芝畔烧肉；
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2.小炒肉；
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3.马宋饼；
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潍坊作为历史古州名郡，人才荟萃，英杰辈出，文化各人灿若星辰，生于潍坊市域或曾活动于此的高层次文化名人就有100多人，其中最著名的有公冶长、王尽美。
公冶氏，名长，字子长、子芝。
春秋时齐国人，亦说鲁国人。
孔子的女婿。
为孔子弟子，七十二贤之一，名列二十。
王尽美，原名瑞俊，又名烬美、烬梅，字灼斋，山东省诸城市枳沟镇大北杏村人。
1.潍坊职业学校，山东省3加2分段培养本科生首批试点高校，山东省首批高等职业教育和技师教育合作培养试点学校，校园占地2500余亩，建筑面积47万平方米，教学科研仪器设备总值达
1.2亿元，图书馆藏书100多万册，全日制在校生21000余人，其中高职生余人；
2.潍坊市技师学院，2004年由原潍坊市劳动局第一技工学校，第二技工学校，服务技工学校和诸城市技工学校组建而成，2009年6月改建为潍坊市技师学院，主要培养社会紧缺的技师，高级技师，高级工，中级工等高技能人才，同时承担企业在职职工高技能培训任务；
3.山东省潍坊商校学校始建于1974年，至今已有近30年的历史，现占地200多亩建筑面积近7万平方米，藏书16万余册;现在校学生5000余人，学校拥有财经、理工、艺术三大类15种专业其中大专专业6种，实用性强，教育质量高，学校的毕业生就业率一直保持在百分之九十五以上。