油品添加剂：是指加入油品中能显著改善油品原有性能或赋予油品某些新的品质的某些化学物质。
从以前的单一模式发展为多种添加剂。
按应用分润滑剂添加剂、燃料添加剂、复合添加剂等；按作用分清净剂、分散剂、抗氧抗腐剂、黏度指数改进剂、降凝剂、抗爆剂、金属钝化剂、流动改进剂、防冰剂等。
种类：极压剂，在极压条件下防止滑动的金属表面烧结和擦伤的化学品。
如：T321硫化异丁烯等。
抗磨剂 ，能在较高负荷的部件上生成薄的韧性很强的膜来防止金属与金属接触的化学品。
摩擦改进剂，能降低两个接触的金属表面之间的摩擦系数的化学品。
FM一般不与金属反应，而是吸附在金属表面上。
吸附膜能降低油/金属界面的摩擦热，便于改进一定条件下的效率。
FM通常是含磷或氮的衍生物。
油咸菜的做法：一.材料：包菜四叶、芹菜芯二颗、胡萝卜一段、大辣椒一个、葱姜末适量。
二.做法：
1.准备所有材料。
2.一大勺豆油烧热后放入1克葱末、1克姜末炒香。
3.放入两大勺酱油爆炒，晾凉备用。
4.大头菜和大辣椒用手掰成小块、一段胡萝卜切片、二颗芹菜的芯切断。
5.放入一小勺精盐。
6.用手抓出少量水。
7.淋入晾凉的酱汁。
8.搅拌均匀即可。
油品添加剂主要作用是清理发动机</a>积碳、增强动力、减少尾气排放。
对发动机有保护作用。
油品添加剂是指加入油品中能显著改善油品原有性能或赋予油品某些新的品质的某些化学物质。
按应用分润滑剂添加剂、燃料添加剂、复合添加剂等；按作用分清净剂、分散剂、抗氧抗腐剂、黏度指数改进剂、降凝剂、抗爆剂、金属钝化剂、流动改进剂、防冰剂等。