1.杨梅树繁殖一般在2月下旬至3月中旬，选择在阴天或小雨天进行。
2.杨梅树适宜栽培在酸性或微酸性的红壤或黄壤，也包括紫色土一类的山地。
以土质疏松、排水良好、含有石砾、pH在
4.5～
6.5之间的砂质壤土为好。
3.杨梅树好湿耐阴，一般雨水充足、湿润得度时，树体生长茂盛，开始结果早，且产量高、品质好，为此要求年降雨量1000毫米以上。
4.杨梅喜温暖气候。
它对温度的要求与枇杷、柑橘等相似，最宜为年平均气温15～20℃，绝对最低温度苗木不低于-5℃、人工栽培树不低于-12℃。
5.杨梅树对日照要求不严，但就一般规律而言，阳光照射较少的阴山或北坡，不但树体生长发育良好，而且果实柔软多汁、风味佳良。
一、清洗杨梅的方法：
1.用清水加盐浸泡；
2.用清水加小苏打顺着一个方向搅拌；
3.用面粉搅拌浸泡，也是顺着一个方向搅动，之后再用水洗一下即可食用；二、牙齿发酸的原因：
1.牙本质过敏，由于牙齿磨耗、夜磨牙、紧咬牙或者先天优质发育不良的牙齿牙釉质缺损、牙本质暴露，遇到冷热等温度刺激或酸甜等化学刺激，牙齿会有酸痛、咬合无力的感觉；
2.牙齿有楔状缺损或蛀牙，因为刷牙方式不正确，长期横着刷，导致牙齿颈部长期受到机械摩擦，釉质缺损牙本质暴露；
3.牙齿因为蛀牙，并且蛀到一定深度，靠近牙神经，如果吃杨梅过多，酸甜刺激后或出现敏感症状甚至牙齿剧痛；
4.牙周炎的患者如果牙周炎发展到中晚期，牙龈退缩严重，牙根部如果受到冷热酸甜刺激也会产生敏感症状。
步骤：
1.准备所需材料。
2.把准备好的杨梅用清水洗一下，再放入到淡盐水中进行浸泡，浸泡时间应该在十五到二十分钟之间。
3.把浸泡好的杨梅取出，再用清水冲洗干净，然后把它表面的水晾干，放入玻璃瓶子中。
4.把白糖倒入玻璃瓶中。
5.玻璃瓶子密封，放入到冰箱中冷藏，24小时后即可取出食用。