做四物焖鸭好吃，做法如下：用料：鸭子一只、?老姜一个、枸杞2克、四物包一个、盐10克、花雕酒250毫升。
做法：
1.鸭子清洗干净，砍成大小均匀的块状备用；
2.将四物包用纱袋装好?；
3.锅中放水烧开，下入鸭肉焯去血水；
4.焯水后的鸭肉清洗干净备用；
5.把鸭肉倒入锅中?并放入四物包?；
6.调入花雕酒?和枸杞，加入清水至与鸭肉齐平；
7.盖上锅盖，大火煮30分钟后转小火慢炖十分钟后即可食用?。
鸭肉，鸭血，鸭肝等不仅味美，营养丰富，而且具有药用价值；鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴，清虚劳之热，补 血行水，养胃生津，止咳息惊等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者 、热症的治疗有明显疗效；还有鸭血具有止血凝血、清毒利肠，提高免疫力的作用；鸭肝、鸭心和鸭蛋清也具药用价值；如鸭肉，人们经常食用除能补 充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身，对患有痨热骨蒸，食少便干，水肿，盗汗，咽 干口渴；鸭肉的营养价值和药用价值，是老少皆宜的食物；鸭，又名家凫，别称扁嘴娘，是我国农村普遍饲养的主要家禽之一，鸭肉味道鲜美，富含营养， 鸭肉不仅是城乡百姓家庭餐桌上的荤食佳肴，而且还可入药用于清补祛病。
鸭子一般120天下蛋，最快需要105天。
因鸭子个体有差异，具体产蛋时间不同。
鸭子：脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。
是一种常见家禽。
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。
是一种水、陆两栖动物。
但不能在水中待太久，是卵生动物。
放牧饲养季节的选择，养鸭如以产蛋为主，一般应在立秋前一个月开始饲养雏鸭。
雏鸭20天后可到青稞稻田放牧。
雏鸭发育好的，50天后可放稻茬田，有助于早日开产，大量产蛋。