全素火锅的做法：主料：胡萝卜、冬笋、菜花、菜心和番茄各300克、嫩豆腐500克、口蘑200克、水发香菇和水发木耳各100克。
辅料：精盐15克、味精10克、料酒25克、胡椒粉5克、鸡油20克、猪油50克、浓白奶汤1000克。
1.将胡萝卜削去外皮，切成圆形薄片；冬笋切成3厘米长的片状；番茄用开水烫后，撕去皮，切成菱形块；豆腐切成边长为3厘米的等边三角形块，再切成1厘米厚的片；菜花掰成小块；口蘑和香菇分别洗净，然后切成菱形块。
2.将锅置于火上，放入猪油烧热，然后倒入豆腐片，剪至黄色时捞出。
3.将胡萝卜、冬笋、口蘑、香菇和菜花分别用开水烫1分钟，然后捞在凉水盆内泡凉。
4.点燃火锅，放入浓白奶汤和所有原料，加入精盐、味精、胡椒粉和料酒。
5.待汤汁沸腾后，淋入鸡油，然后即可加盖上桌。
特点：素雅可口，品种较多，味道鲜香。
1.准备好面团，加入面粉和水和，不要太稀；
2.盖上盖子，放在暖和的地方，等待面发；
3.首先是把豆腐煎成双面金黄色；切碎待用；
4.剩下的油炒鸡蛋。
炒成碎的不要太老；
5.粉丝泡一下切碎；鲜香菇，木耳切碎；胡萝卜擦丝；
6.加入少量的虾皮，加入大量的切碎的葱，最后加入食用油，香油，和盐。
相同方向搅拌均匀即可；
7.案板上要铺一层面和一些碱面，然后揉面，要揉的光滑不粘手；
8.切成小块面，擀皮；
9.开始包，包好之后准备进锅蒸，20分钟就可以熟了，全素好吃的家常包子就做好了。
一、纯素香蕉糕材料：低筋自发粉50克，水50克，香蕉50克，果糖8克，玉米油8克。
这些量可以做8个。
做法：
1.香蕉碾成泥，细不细腻的都可以，倒入果糖和水搅匀。
2.筛入面粉搅匀，再加油搅匀。
3.预热蛋糕机，加热灯熄灭时打开盖子，刷一层油，舀入面糊，可以撒点芝麻。
4.盖上盖子，等大概3分钟，加热灯再次熄灭，蛋糕就烤好了。
二、椰香南瓜派派皮：低粉110克，玉米油30克，水20克，糖10克。
南瓜馅：南瓜泥200克，原味椰浆25毫升，低粉10克，玉米淀粉10克，糖15克。
做法：
1.派皮材料混合成团，不需要揉的很光滑均匀，成团就行。
2.饧半小时，擀成大片后覆盖在派盘上，用擀面杖压出多余的边角。
3.都叉子在底部扎孔，铺上锡纸和豆子，烤箱预热200度，烤20分钟。
4.南瓜馅的材料混合拌匀，填入派皮里，烤箱预热180度，烤15至20分钟。
5.椰丝稍加烘烤至脆，撒在派的表面即可。