秦岭淮河一线，就是人们常说的中国南方和北方的地理分界线，此线的南面和北面，无论是自然条件、农业生产方式，还是地理风貌以及人民的生活习俗，都有明显的不同。
同时也有很重要的地理学意义：
1.是1月0摄氏度等温线经过的地方；
2.是亚热带与暖温带的分界线；
3.是800毫米等降水量线经过的地方；
4.是湿润地区与半湿润地区的分界线；
5.是旱地农业与水田农业的分界线?；
6.是亚热带季风气候与温带季风气候的分界线；
7.是北方地区与南方地区的分界线?。
它是我国南方地区和北方地区分界线；是1月摄氏度月等温线的界限。
以南1月平均气温在零摄氏度以上，冬季基本上不结冰。
以北1月平均气温在零摄氏度以下，冬季一般结冰；是800毫米等降水量线的界限。
以南降水量大于800毫米，以北降水量小于800毫米；是我国半湿润地区和湿润地区的分界线 ；是我国暖温带和亚热带的分界线。
气候方面：秦岭淮河是800毫米等降水量线的界限。
秦岭淮河以南降水量大于800毫米；秦岭―淮河以北降水量小于800毫米。
秦岭淮河南北雨季长短差异。
秦岭淮河以北雨季集中而短促，主要在7、8月份；秦岭淮河以南雨季要长得多。
秦岭淮河是湿润和半湿润地区的分界线。
植被方面：秦岭淮河以南为亚热带常绿阔叶林；秦岭淮河以北为温带落叶阔叶林。
有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”之说。
河流水文方面：秦岭淮河以南河流流量丰富，季节变化小，含沙量少，汛期长，冬季不结冰；秦岭淮河以北流量较小，季节变化大，含沙量多，汛期短，冬季结冰。
农业方面：耕地类型：秦岭淮河以南以水田为主；秦岭淮河以北以旱地为主。
粮食作物：秦岭淮河以南以水稻为主；秦岭淮河以北以小麦为主。
油料作物：秦岭淮河以南以油菜为主；秦岭淮河以北以花生、大豆为主。