全国盛产核桃的地区主要是云南、陕西、甘肃及新疆。
云南最大产量，占全国三分之一强，云南最好核桃是纸皮核桃品种，其次是陕西甘肃山西河北地区，新疆是中国最早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，栽培地区遍及全疆，产量居全国前列,大量销往内地，新疆核桃有许多优良品种，主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃。
普遍具有壳薄、果大、含油量高的特点。
1.甘肃定西，当地人多称“洋芋”，是当地的主食之一，2006年4月上旬甘肃定西当地政府向中国农学会特产经济委员会提出申请，命名该县为“中国马铃薯之乡”；
2.河北省承德市围场满族蒙古族自治县是全国重点土豆培育基地与出口基地，中国的薯菜之乡，京津薯菜供应基地，这里的土豆品种多，薯质好，主要供应北京，另则是经天津港出口日本、韩国；
3. 黑龙江省则是全国最大的土豆种植基地，普通栽培土豆由块茎繁殖生长，形态因品种而异，株高约50厘米到80厘米，茎分地上茎和地下茎两部分，薯皮的颜色为白、黄、粉红红或紫色是全国土豆品种最多的地方；
4.山东滕州，素有“鲁南粮仓”之称，农作物有323个品种，动物有145个品种，被国家和山东省列为商品粮基地、优质蔬菜基地，是全国最大的蔬菜集散地。
榴莲在海南兴隆热带植物园已经栽培成功，4至5月开花，8至9月果熟。
榴莲是纯热带产物，只有在热量条件充足，气候条件适宜的年份，才能正常结果。
榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。