日本豆腐袋装的打开的具体操作方法是：用刀或者剪刀将袋装豆腐的头部或者尾部剪掉，即可打开日本豆腐。
日本豆腐又被称为鸡蛋豆腐、玉子豆腐和蛋玉晶，它的质感类似豆腐。
它以鸡蛋为主要原料，以纯水、植物蛋白、天然调味料等为辅料，具有豆腐的爽滑鲜嫩和鸡蛋的美味清香，可以选择不同口味调料，具有麻、辣、酸、甜等多种风味，日本豆腐以高品质、美味、营养、健康和方便等特点在消费者中享有盛誉。
日本豆腐蒸鸡蛋的做法如下：原料：鲜虾仁、日本豆腐、鸡蛋配料：盐、味精、糖、酱油、葱、姜等
1.准备好鲜虾仁和日本豆腐。
2.将日本豆腐切好，一次摆放好。
3.将每块日本豆腐上面放一个鲜虾。
4.打一个鸡蛋，加入适量的水，倒入盘子中。
5.下锅蒸10分钟左右。
6.出锅，切好一些葱,放入蒸好的菜品上即可。
材料：五花猪肉片，葱段，豚骨拉面1包，红生姜。
作法：
1.在平底锅放入适度的油，等油热放入五花猪肉片和葱炒到烂 ；
2.以tare调味；
3.同时起锅煮水，水滚后将拉面放入，再把里面附的豚骨调味包加入即可；
4.把汤面放入碗里，然后将炒好的猪肉和葱放上；
5.加入红生姜即完成。