由于动物细胞当中缺乏异柠檬酸裂解酶和苹果酸合酶，在TCA循环中，乙酰辅酶A参与二氧化碳的释放，不能利用多余的草酰乙酸进行糖异生途径，不像植物细胞当中有这两种酶会净生成一分子草酰乙酸，然后可以进入糖异生途径。
糖异生又称为葡糖异生。
由简单的非糖前体：乳酸、甘油、生糖氨基酸等转变为葡萄糖或糖原的过程。
糖异生不是糖酵解的简单逆转。
虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步近似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应。
这是人类根据自己的想象和喜好而产生的一种心理活动，人类对动物善恶的反应主要来自于三个方面：直 觉、传统的习俗和长期以来形成的认识，长相当然越可爱越好，但是动物的习性和传统的习俗也是左右人们感觉的重要因素。
野猪属于“三有动物”，受《野生动物保护法》保护，这里所说的“猪”应该指的是家猪，事实上家猪就是人类从野猪驯化而成，最初的目的就是为了饲养并食用，最重要的一点，家猪数量庞大，没有灭绝危险。
家养的牛羊鸡鸭鹅同理。
野生和家养的概念是不同的，像野牦牛、北山羊、褐马鸡、秋沙鸭都属于国家一级保护动物，天鹅属于国家二级保护动物。