豆浆的好处如下：

1.强身健体，每百克豆浆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等，可增强体质。

2. 防止糖尿病，豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的食品。

3. 防治高血压，豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4. 防治冠心病，豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

5. 防止脑中风，豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生，豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6 .防治癌症，豆浆中的蛋白质和硒、钼等有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

7. 防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8. 防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞返老还童，对脑细胞作用最大。

9. 防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

豆浆对人的坏处如下：

1.豆浆是属寒性的，所以有胃寒的不能喝，如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的。

2.如有腹泻、胀肚的人不要喝，同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。

3.肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。