咖喱是由多种香料调配而成的酱料。
咖喱饭的做法如下:材料:土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、鸡腿2个、食盐1小勺、酱油1小勺、玉米淀粉1小勺、白糖1茶匙、食用油30克、咖喱3块;步骤:准备所需材料;将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁;锅内加入食用油烧热;倒入腌制过的鸡丁滑炒一下,捞起沥干多余的油;再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻;将锅内的油倒出,留少许油烧热,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻;倒入鸡丁,再加入适量清水烧沸后,转小火煮至土豆变软;加入咖喱块,再加入洋葱,大火至煮咖喱汁变浓稠;最后加入少许盐调味即可出锅。
没有咖啡红茶这种饮品。
如果有,可能是指“立顿红茶包”加上“雀巢速溶咖啡”混合,两者要分开冲泡然后混合在一起,之后加糖加奶。
红茶:具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。
香气物质比鲜叶明显增加。
我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
咖啡:咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜,泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。
咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
除茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。
咖喱来自印度,发明人不详,印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱一词来源于泰米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思。
印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过,其间从波斯带来的饮食习惯,从而影响印度人的烹调风格直到现今。