糯米和大米的比例为五比一，才能做出好汤圆。
汤圆的制作方法：材料：5千克糯米、1千克大米、适量的豆沙、压碎的桃仁、芝麻、化猪油。
步骤：
1.将5千克糯米与1千克大米混合均匀，然后用水浸泡1至2天。
2.浸泡好后，用石磨将其磨细，放入布袋内，悬空吊浆，并制成面粉。
3.将适量的豆沙、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合均匀，制成小方块馅料备用。
4.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块面团捏扁，放入制好的馅料，然后将其封口并揉圆。
5.水烧开后放入汤圆，注意煮汤圆时火不宜过旺。
6.当汤圆浮上水面时，五分钟后将汤圆捞出即可。
价格差不多。
糯米排毒最佳，糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。
大米最滋补，日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。
作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
区别如下：
2.口感和吃法不同：糯米更富有黏性，胃肠较弱的人食用后会不太舒服。
大米为主食，天天食用；糯米香糯黏滑，大多时被做成小吃、粥、糯米丸子等来食用；
糯米酒是滋补健身和治病的营养保健酒，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
大米做成白粥则养胃益气；
4.营养不同：糯米含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等，具有补中益气、暖脾胃的作用，不易消化；大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为五谷之首。