1、蒸熟保存。自己在家做的猪肉丸子可以先上锅隔水蒸熟了晾凉之后保存在常温的环境中，夏天可以保存3天的时间，冬天可以保存半个月的时间。
2、速冻保存。也可以蒸熟之后用保鲜膜包住保存在冰箱冷冻室，这种方法保存1年左右的时间。
可以
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材料： 猪肉1斤，鸡蛋1个，白萝卜半根，红薯粉3勺，葱1根，酱油若干，姜3片，食用油，生抽适量，盐适量。
2
猪肉最好稍稍带点肥肉，这样做出来的肉丸子会嫩点，而且后面做得时候就不用加油了。 将肉、萝卜切成小块。
3
将肉块用料理机打成肉泥，尽可能多打一会儿，会让肉更有劲道，且更碎。 萝卜块也用料理机打碎。 葱、蒜、姜都切碎待用。 6、抓取适量肉泥，放到虎口位置挤出肉丸胚子，待用。
在冷冻之前，如果猪肉丸子已经煮熟，那么大多数情况下最好选择熟冻，因为这样可以确保其维生素和营养成分的完整性。
相反，当猪肉丸子没有被加工或烹饪时，我们应该首选生冻，因为这可以使肉的新鲜度和营养价值得到最大程度的保留。总的来说，选择熟冻还是生冻取决于猪肉丸子的烹饪状态和用途。无论选择哪种方法，存储温度都应在-18℃以下。