小康是指为中国广大群众所享有的介于温饱和富裕之间的比较殷实的一种生活状态。
小康即“中产”，或中等财富（包括物质财富和精神财富），是指人们低层次的“生理需求和安全需求”得到满足，且中等层次的“感情需求和尊重需求”也得到了较好满足，但不到追求高层次的“自我实现需求”的人；由于家庭是社会的细胞，且大部分人的财富是以家庭为单元拥有的，所以小康（或中产）也称“中产家庭”。
小康牛肉酱香辣的口味最好。
牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品，牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱，味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。
牛肉性味甘、平，人脾、胃经，可补脾胃，益气盘，强筋骨。
治虚损赢瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软，牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高机体抗病能力，对于生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
牛肉的蛋白质含量因牛的品种、产地、饲养方式等不同而略有差别，但一般都在百分之二十以上，比猪肉和羊肉高。
牛肉的蛋白质由人体必需的8种氨基酸组成，且比例均衡，在摄食后几乎可全部被人体吸收利用，牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在百分之十左右。
人民享有更加充分民主权利、具有更高文明素质和精神追求、各方面制度更加完善、社会更加充满活力而又安定团结的国家，对外更加开放，更加具有亲和力。
小康社会是古代思想家描绘的诱人的社会理想，也表现了普通百姓对宽裕、殷实的理想生活的追求。
所谓全面的小康社会，不仅仅是解决温饱问题，而是要从政治、经济、文化等各方面满足城乡发展需要。
十六大报告中，从经济、政治、文化、可持续发展的四个方面界定了全面建设小康社会的具体内容。
特别将可持续性发展能力的要求包含在其中。