水沸腾变成水蒸气，水蒸气有气压存在，可以推动壶盖，瓦特由此发明了蒸汽机。
蒸汽机的意义：蒸汽机的发明，使得人类的生活与世界的文明改观了。
过去由人们用劳力所做的事情，或由牛马、水车、风车等的力量来转动的机器，全部由蒸汽机来替代。
有了蒸汽机才有了现代的机械文明，所以瓦特是现代文明的大恩人。
蒸汽机是将蒸汽的能量转换为机械功的往复式动力机械。
蒸汽机的出现曾引起了18世纪的工业革命。
直到20世纪初，它仍然是世界上最重要的原动机，后来才逐渐让位于内燃机和汽轮机等。
<主料：面条150g、甘蓝80g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香菜少许。
步骤：面条放锅中煮至七八分熟。
过凉水后加适量食用油拌匀。
甘蓝和香菜洗净切丝。
锅中放油烧热加甘蓝翻炒。
甘蓝断生后放入面条。
翻炒一会儿加盐。
加生抽继续翻炒。
加入香菜，翻炒均匀即可。
温馨提示：面条煮至七八分熟，过冷水，然后控干水分加食用油拌匀，这样可以防粘。
感情就是一种剪不断理还乱的情感，幸福就是一辈子和他在一起，生病时一句关心的问候，生日时一件小小的礼物，走马路的时候他总是走在你的左边，只是为了要保护好你，这些平淡生活中的点点滴滴都会让你感到幸福。
幸福不是给别人看的，是让自己真真实实的感觉到，即使在别人看来很平常的一件小事都会让你感动半天那就是幸福。