焦炸香椿芽的热量为761千焦，单位热量适中，每100克焦炸香椿芽的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之八；香椿简介：香椿，又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗，根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖，树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种，古代称香椿为椿，称臭椿为樗，中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。
焦炸冬瓜块的用料：冬瓜、鸡蛋、面粉、盐、料酒、葱末、姜末、味精、炸油。
焦炸冬瓜块的做法：1、把冬瓜洗净去皮，切成
1.5厘米的厚块用盐10克抓好几分钟，将溢水控干。
用料酒、葱、姜末、盐、味精再将冬瓜块拌均匀。
2、把干面粉放入盆内，将已拌好的调料的冬瓜块倒入，拌至冬瓜全粘上面粉上止，将鸡蛋打在另一碗内调匀待用。
3、将炒锅上火放油,烧热后,将拌好的冬瓜块分二次倒入鸡蛋糊碗内,挂匀蛋糊,投入油锅内,炸至金黄色时捞出即可。
冬瓜：葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
1.焦点是一个物理名词，用于描述透镜的特性，比如一个放大镜，夏天的时候镜片正对太阳，与地面保持适当的高度，地面上有一个亮斑，上下移动放大镜，亮斑会变大、变小，当亮斑最小时，亮斑与镜片中心的距离就是焦距，亮斑的位置就是该放大镜的焦点，焦点到镜片中心的距离是不变的，焦点不在地面上，而在镜片前面焦距距离的位置；
2.交点：线与线相交的点，某一天体轨道与特定参考平面的两个交点中的任意一个。