材料：细砂糖80克、果冻粉10克、鲜奶800克、鲜奶油200克、芒果2个。
1.准备好所需材料备用；
2.将细砂糖和果冻粉放入容器中，搅拌均匀；
3.将鲜奶放入容器中，拌匀；
4.用小火将其煮至90摄氏度，并关火；
5.再将鲜奶油搅拌均匀，倒入模型中，待凉后冷藏凝固；
6.将芒果洗干净，并去皮；
7.取果肉放入果汁机中搅打成浓稠的芒果汁；
8.取出凝固的鲜奶酪，淋上芒果汁即可完成。
木耳一般用凉水浸泡4小时左右即可食用，要达到最佳涨发率可以用25度左右的水泡上8个小时。
木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。
木耳，主产于我国浙江、黑龙江、吉林、福建等地，为木耳属的食用菌，是生长在一些树干上的真菌食物。
木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。
木耳中的铁元素含量丰富，能有效改善缺铁性贫血症状，达到补血的目的，特别适合女性食用，还能改善女性气色。
木耳中丰富的矿质元素能吸收消化系统中的残质，并将毒素排出。
木耳中的胶质能把残留在消化道内的灰尘、杂质吸附集中起来，排出体内。