湖南科技职业技术学院主要院系及各院系所含专业：软件学院：软件技术，计算机网络技术，动漫设计与制作；轻工与药学院：高分子材料加工技术，生化制药技术，玩具设计与制造，高分子材料应用技术，食品营养与检测，药品学，皮革制品设计与工艺；机电工程与技术系：模具设计与制造，数控技术，机电一体化技术；电子信息工程与技术系：计算机网络技术，应用电子技术；陶瓷学院：陶瓷艺术设计，无机非金属材料工程技术；音乐系：音乐表演，舞蹈表演；经贸商务系：国际商务，商务英语，物流管理，商务管理，会计，市场营销，旅游管理；艺术设计学院：室内设计技术，电脑艺术设计，环境艺术设计，产品造型设计，广告设计与制作，服装设计，装潢艺术设计。
湖南科技职业学院位于湖南省长沙市，是一所由湖南省人民政府与中华职业教育社共建的省属公办普通高等职业院校，为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位。
湖南科技职业学院始建于1958年，前身为湖南省轻工业学校，2001年8月，经湖南省人民政府批准，湖南省轻工业学校与湖南省轻工业厅职工大学、湖南省工艺美术学校、长沙煤炭安全技术培训中心共同组建为湖南科技职业学院。
2007年10月，湖南省人民政府与中华职业教育社签署协议共建湖南科技职业学院。
湖南科技职业技术学院介绍如下：湖南科技职业学院2000年7月筹建，2001年8月经湖南省人民政府批准成立，由湖南省教育厅主管，湖南中华职业教育社主办，是湖南省人民政府与中华职业教育社共建的公办高等职业学院。
1999年起试办高等职业教育，是湖南省第一个职业教育集团(有26个成员)的核心学校。
2003年12月，学院被教育部批准为湖南省唯一的首批试办国家示范性软件职添加业技术学院的高等院校。
2005年12月，学院顺利通过了教育部高职高专院人才培养工作水平优秀评估。