发好的面能和蒸熟的南瓜放一起在烙成饼。
材料：南瓜、白糖、面粉、水、油。
做法：
1.将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟。
2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3.准备适量的面粉，南瓜泥和面粉以一比一的比例，一点一点的加入面粉。
4.把南瓜泥和面粉揉成南瓜面团，揉至不沾手即可，然后把面团分成若干小块并揉圆。
5.把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
面发好之后再揉一揉可以去除面团里面的气泡，把面团里面的小疙瘩揉开，使得面更匀称、更细腻、也更筋道。
包包子的步骤：发面后，进行再次揉面，让面更匀称，更细腻。
揉后再等15-10分钟用来醒面，最好用袋子盖着面团；打开袋子，切一个长条，搓匀称，切块大小根据包包子的大小来切；包好后，再让包子醒一会，时间大概15-30分钟，然后就可以上笼蒸包子了。
可以做葱油饼。
做法如下：材料：发过头的面团250克，普通中筋面粉220克，水125克，葱花适量，盐少量，猪油少量。
做法：
1.解冻发过头的面团。
2.将面团切成小块加入普通面粉和水揉成光滑面团。
3.放入盆中加盖静置30分钟。
4.静置好的面团抹上猪油后擀成薄饼，在饼上刷少量油，均匀的撒上适量葱花、盐。
5.卷起葱花面饼。
6.再卷起。
7.擀成薄饼，注意不要擀破。
8.锅内放少量油，将饼两面煎至金黄即可。