首先要思考的是当下最需要的是什么知识。
如果想做生意，那么就不妨找来一些经济类专著细细揣摩，如果想当官，那么就找些官场研习的数目研学。
读书是一件提升能力，获取智慧的过程。
所以但凡可以对人生有所帮助的书， 都是有益的，正所谓“开卷有益”正是如此道理。
有针对性的选择，就是跟着心走。
而且最好准备好三本书，在某一本读的有些困倦的时候，就可以换一换口味，时间很宝贵，读书是一辈子的修炼。
三本书的搭配，最好是一本职业修养，一本休闲娱乐，一本时事要闻类。
这样可以保证口味不单一，可以汲取方方面面的资源和知识。
以兴趣为起点：找到自己的兴趣爱好很重要，所谓兴趣是最好的老师，它可以帮助你克服惰性，在学习遇到困难时往往引领考生走出泥潭。
以工作为导向：专业若能与工作挂钩，可以使学习更好地服务工作，在学习中找到工作中遇到问题的答案。
食用香精是指由各种食用香料和许可使用的附加物调和而成，可使食品增香的一大类食品添加剂。
食用香精按剂型可分为液体香精和固体香精。
液体香精又分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精;固体香精分为吸附型香精和包埋型香精。
它们的性能和用途各有不同。
1.水溶性香精由香精基、乙醇、蒸馏水三个主要部分组成。
它的特点是易溶于水，溶液呈透明澄清状态。
这类香精香味浓度较低，而乙醇的沸点又很低，所以大都不耐热。
2.酒精易蒸发而将一些沸点较低的香料成分带走，影响香味和质量。
例如棒冰、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、酒类以及某些药品、制剂等。
3.油溶性香精由香精基和丙二醇等油溶性溶剂组成。
它的特点是香味较强，不溶解于水。
与水溶性香精相比，较能耐热。
因而更适用于须经较高温度操作的一些产品。
而且它不溶于水，必须充分搅拌才能使香味均匀。