木弹弓使用油煮是为了防止木质开裂，使木弹弓美观，手感更佳，做弹弓架最好的木材是女贞树、白蜡树，因为女贞树、白蜡树韧性、强度、手感好，且树木一是枝条呈对生状，小枝条在主干或主枝上一左一右对称生长，女贞树、白蜡树取材容易。
朝鲜族炒年糕需要放油，朝鲜族炒年糕的具体做法如下：用料：年糕500克、白芝麻适量、辣椒末3小勺、葱花少许、酱油1小勺、尖椒半根、绵白糖1小勺、食用油1小勺、牛肉精少许、辣椒酱1小勺、香油少许、蒜一瓣、味精少许、芝麻适量。
步骤：
1.将年糕解冻后，置于锅中蒸煮；
2.将蒜瓣、香葱、尖椒切碎成末；
3.将年糕置于盆中，并依次倒入辣椒末、蒜末、葱花、尖椒、白糖、香油、味精；
4.将辣椒酱、酱油、牛肉精倒入盆中，并搅拌均匀；
5.将拌好的年糕置于油锅，中火炒制，5分钟后即可出锅装盘；
6.将芝麻撒在出锅的年糕上即可享用。
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